Hagelbergs

Tänker du som jag?

Archive for the ‘Hagelbergs’ Category

Skaffa en hund?

Barnen har bönat och bett om en hund i flera år nu och igår satt jag och Lukas ner och pratade om vi ska ge med oss till slut. Barnen börjar ju bli så stora nu att de faktiskt kan hjälpa till och eftersom jag har eget företag kan jag ha med mig hunden på jobbet mycket. Lukas är inte helt övertygad men jag börjar tycka att det låter mysigt med en fyrbent familjemedlem. Frågan är vilken ras som skulle passa oss bäst. Josephine vill ha en chihuahua och Theo är helt inne på en labrador.

Hund på filt


En mysig skidsemester

Snart är det dags för vinterns skidresa och hela familjen längtar verkligen. Vi ska hyra en stuga en vecka i Idre och åker i början på Januari när barnen fortfarande har jullov. Det ska bli så skönt att komma iväg och bara ta det lugnt och umgås med familjen. Igår var jag och Josephine och köpte varsitt nytt skidställ. Hon har blivit så lång så hennes var alldeles för kort i benen. Vi hittade varsitt matchande i svart med rosa detaljer, så snyggt! Undrar om jag får på man och son likadana, så hela familjen kan matcha?

En skidåkare i snö


En skön vinterpromenad

Nu har jag precis kommit in från en härligt kylig men solig vinterpromenad med familjen. Vi gick nästan fem kilometer så det var skönt att sedan sätta sig i soffan med en kopp varmt kaffe. Barnen fick varm choklad med vispad grädde, deras favorit på vintern. Så härligt att vintermysa med familjen.

Snö, träd och sol


Ingefära – en superört

Till och från har jag problem med värkande leder. Årstid eller klimat spelar ingen större roll, min värk kommer från något annat. Det är så trist att inte kunna använda kroppen som man vill. En god vän tipsade mig därför om ingefära, med tanke på örtens antiinflammatoriska egenskaper.

Jag börjar varje morgon med en shot ingefärsdricka som jag gör själv på citron, honung, ingefära och vatten. Mina leder känns faktiskt lite bättre, det tar inte lika lång tid för mig att komma igång på morgonen. Som en bonus har jag inte varit förkyld på hur länge som helst – ingefära stärker uppenbarligen immunförsvaret också.


Att resa i Sverige

Brygga med båtar och små färgglada hyddor.

Jag har den senaste tiden funderat på att semestra i vårt avlånga land, jag menar har vi tur med vädret här i Sverige så har vi fantastiska somrar. Jag kan med handen på hjärtat säga att jag knappt sett Sverige, jag är där jag bor.

Vi har en fantastisk natur, många sevärdheter och historia. Så kanske borde vi alla istället ta och lägga vår semester på att se vårt land. Detta är absolut något som jag iallafall kommer lägga en extra tanke på och som jag faktiskt kommer överväga att göra.


Vart skall man resa?

Vi funderar just nu på att boka en semester. Det känns välbehövligt både för oss och för barnen. Vanligtvis brukar vi åka till solen för att få lite värme, men nu funderar vi om det inte är dags att testa något helt nytt som finns mycket närmare.

För ett tag sedan läste vi om att man kan se en halo i Vemdalen. Det var där intresset väcktes. Tänk så vackert! Och att detta finns i Sverige. Nu försöker vi bara övertyga barnen om att det är minst lika mysigt som att ligga på en solig strand!


Godaste sillen till midsommar

Vid den här tiden på året finner jag alltid mängder av inspiration online, både när det gäller mat och resor. Semesterplanerna är ännu inte spikade, men ett ställe som jag gärna skulle vilja besöka i sommar är Villa Långbers. Det är ett hotell som ligger vackert beläget i storslagna Dalarna. Jag surfade in på deras sida av ren slump, villalangbers.se, och har drömt mig bort till den fantastiska miljön under regniga dagar. Deras restaurang serverar mat efter säsong och det är något jag själv alltid gör, särskilt på sommaren. Jag älskar sill och potatis och tycker det är roliga ingredienser att experimentera med. Till midsommar serverar jag dels lök-, senap- och drömsill, men jag brukar också göra sill- och räktårta. Det sistnämnda är ett måste och man kan säga att det är en slags cheesecake av skaldjur. Jag tillagar den efter recept som går att hitta online. Lova att du också provar, du kommer inte att ångra dig!

Laga ljuvlig sommarmat